Was hat es mit dem Deutschen Mühlentag auf sich?

Der Deutsche Mühlentag wurde von der Deutschen Gesellschaft für Mühlenkunde und Mühlenerhaltung initiiert und findet jährlich am Pfingstmontag statt. Es ist ein Aktions- und Thementag rund um das Mühlen- und Müllereiwesen in Deutschland, der die alte Kulturtechnik der Müllerei wieder in das Bewusstsein der Bevölkerung zurückzubringen soll. Die deutschlandweit mehr als 1100 funktionierenden alten Mühlen sollen hierbei als technisches Denkmal begriffen und erhalten werden.

Auch der Martinshof beteiligt sich mit der hofeigenen Schwarzwaldmühle an diesen Feiertag und lädt Hofbesucher dazu ein, sich die alte Mühlentechnik anzuschauen.