Hatte der Martinshof auch eine eigene Bierbrauerei?

In der alten Mühle vom Martinshof soll sich ab dem 17.Jahrhundert ebenfalls eine kleine Bierbrauerei befunden haben. Ob es diese tatsächlich gab, lässt sich heute nicht bestätigen. Überbleibsel dieser Brauerei gibt es zumindest keine. Da der Hof aber sogar eine eigene Schankerlaubnis besaß, welche dann im 19. Jahrhundert auf das Herrengut Hechtsberg übertragen wurde, gilt es als relativ wahrscheinlich.